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老酒热潮下诸多名酒推出“老酒战略”的背后还究竟隐藏着怎样的考
发布日期:2019-11-14 20:53   来源:未知   阅读:

  原标题:老酒热潮下,诸多名酒推出“老酒战略”的背后,还究竟隐藏着怎样的考量?

  10月,诸多知名品牌“老酒”纷纷亮相上海酒博会,备受瞩目。更有一套产自上世纪70年代的老酒产品创下88万的天价竞拍记录,让老酒热瞬间升温。

  业界预测,未来数年,赛马会一码中特。我国老酒收藏市场的交易额将突破千亿元大关,成为酒类消费市场中一个不容忽视的重要领域。在舍得、张裕等知名品牌纷纷启动相关“老酒战略”与“老酒回购政策”的背后,还究竟隐藏着怎样的考量?

  2019年,由中国酒业协会发布的《中国老酒市场指数》报告曾指出:随着老酒价格不断上升,消费人群持续增加,2021年,老酒的市场规模将达到千亿。

  根据我国白酒消费市场目前每年5000亿~6000亿规模计算,未来老酒市场规模约为目前白酒消费规模的五分之一左右,其容量不可谓小。

  10月18日,第十四届中国国际酒业博览会上,中国酒业协会副理事长兼秘书长宋书玉表示,品味老酒、收藏名酒已经成为酒类消费新的趋势。

  宋书玉说:“我们从没酒喝到有酒喝,从喝名酒到喝老酒。酒业已经进入了长期不缺酒,长期缺好酒,更缺老酒的时代。当下品味老酒、收藏名酒已经成为酒类消费新的趋势。目前老酒的民间收藏市场交易正在迅速增长。据统计2018年已经超过500亿元。”

  2015年,中酩会(北京)酒业有限公司董事长杨勇在接受采访称:“现在全国老酒市场已经超过50亿,正在向100亿发起冲击。”

  这就意味着,仅仅4、5年的时间,我国老酒收藏市场就在原基础上扩容近10倍!2017年相关数据显示,我国有酒类收藏爱好者60多万人,其中藏品规模在万瓶以上的达数万人,这些藏品主要为17大名酒和地方名优白酒。

  尽管大多数观点对老酒市场前景看好,但是也有人持不同看法——部分业界人士认为,老酒交易的热点,仍以产自上世纪的名酒为主,一方面,其本身市场存量较小,另一方面,这部分老酒也会在高端爱好者消费下持续减少。曾道一肖中特免费资料,之所以产生较大的交易额,在于产品的多次交易,产生于特定年代的老酒的不可再生性,将限制其市场交易量的增长。

  此外,老酒市场的种种乱象也在影响着这个市场的健康成长。据调查,市场上老酒以假乱真、以次充好的现象层数不穷,导致了大多数普通消费者的望而却步,使得老酒市场目前仅在“圈子”内流通,无法在大众市场扩充影响力。

  老酒市场的千亿空间,很大一部分并非来自于老酒数量的扩容,而是来自于部分老酒产品收藏价值的快速上升,也来自于收藏“圈子”的持续扩大。

  2019年,由中国酒业协会发布的《中国老酒市场指数》显示:自2013始,老酒的市场价格处于一个快速上升期,年度平均涨幅32.86%,年度最高涨幅50.23%。老酒增值保值的特性一览无遗。

  2013年12月初,北京歌德盈香秋季拍卖会“老酒专场”,一瓶产于60年前的五星牌茅台酒拍出140万元(60年前市场价10元左右),另一瓶产于上世纪50年代末期的茅台酒拍出220万元。

  2014年,“1979年第三届全国评酒会古井贡酒国家名酒年份老酒”创纪录拍出1357万元、2018年一瓶上世纪20年代的永利威汾酒拍出了864.3万元的高价。

  今年10月上海酒博会上,由中酿品致承办、中国酒业协会名酒收藏委员会主办的“敬老酒·自天成——八大老酒珍品展”上。来自全国各地的400多名老酒收藏爱好者共聚一堂,在共话酒文化的同时也竞拍老酒。

  本次活动现场,一套20世纪70年代产的第三届八大名酒被一名收藏爱好者以88万8千8百80元拍得!此外,现场还分别拍卖了上世纪90年代生产的1963年第二届八大名酒、90年代生产的第三届八大名酒,分别拍出了9万零888元和9万8千888元!

  这种高价拍卖老酒的现象还将持续出现,业界人士表示,上世纪60、70年代的名酒老酒产品,都堪称“极品”,但是存量很少,存量少、价格高——未来少量产品就会支撑起较大的市场交易规模。

  在这种情况下,部分交易者已经将重心转移至上世纪80、90年代的产品,而随着时间的推移,2000年以前的产品都呈逐年升值的状态,这也将吸引越来越多的大众消费者介入其中。

  实际上,2018年、2019年的茅台热已经席卷了诸多普通消费者与收藏者,无形中将藏友“圈子”扩大,为老酒市场的升温与规模的扩大奠定了基础。

  据调查,在今年下半年茅台零售价有所回落的情况下,一些稍有年份的产品,譬如2015年产茅台,依然维持较高的零售价格,这表明,部分兼具稀缺与年代属性的产品,将成为老酒热中的明星产品。

  老酒热潮下,诸多名酒纷纷推出了自身的“老酒战略”,但是囿于存量,这些“战略”往往偏重于以老酒之名,去带动具备一定“老酒属性”的“新品”。

  10月19日,第十四届酒博会论坛活动上,舍得酒业总裁李强表示,目前,舍得酒业的全新品牌战略是老酒战略。

  舍得酒“老酒战略”具体指什么?李强解释说,舍得酒不仅拥有多年来存下的十几万吨优质老酒,还拥有传承了1300多年的非遗技艺,上千名从业超过20年的老技师等等,这成为了舍得酒业最大的资产。

  今年以来,舍得围绕这一战略的启动进行了高频次的预热活动,“舍得智慧名人说纪念酒”、“沱牌曲酒名酒复刻版”、舍得之夜——时光与艺术之美”老酒拍卖会、“发现中国浓香老酒价值论坛”……

  可以看出,舍得酒的老酒战略,并非是直接出售老酒,而是依托老酒以及老酒文化,来推进诸如“舍得智慧名人说纪念酒”、“沱牌曲酒名酒复刻版”等产品,实现以老带新的目的。

  10月18日,张裕在上海举办张裕白兰地老酒回购暨年份酒战略首发仪式,宣布将面向社会回购具有纪念意义的特殊年份张裕白兰地老酒,包括为纪念张裕白兰地在1914年首次装瓶上市、在1915年巴拿马太平洋万国博览会荣获金奖的1914年或1915年装瓶的张裕可雅白兰地等。同时,此次发布会还宣布成立“张裕白兰地老酒鉴定委员会”进行鉴别及监督,同时还首发了多款可雅纪念酒及年份酒。

  据张裕公布的相关回购政策,1914年或1915年装瓶的一瓶张裕可雅白兰地,可置换价值113.2万元的张裕可雅15年XO白兰地600瓶;1916年~1928年期间装瓶的一瓶张裕白兰地老酒,可置换价值41.6万元的张裕可雅10年XO白兰地300瓶……

  记者注意到,张裕相关老酒回购政策并非直接用金钱“回购”,而是按照一定的价值(估测价或此前相关产品拍卖价),将其兑换为张裕目前推出的主打年份酒,以老带新图谋更为明显。

  在存世老酒越来越少的情况下,名酒企业的“老酒战略”,将更多依靠库存基酒与品牌文化,打造以“老”为卖点的新品和文化,推进企业在未来市场的持续发展。

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